가장 흔한 식물성 기름인 콩기름은 사람들의 삶에 중요한 역할을 합니다. 콩기름 추출 방법과 부산물은 다양합니다. 오늘은 이러한 방법과 그 용도에 대해 알아보겠습니다.
대두유 추출 공정에는 주로 압착, 용매 추출, 압출-추출 및 수성 효소 추출이 포함됩니다.
1. 누르기
이 방법은 주로 기계적 작용을 사용하여 오일을 추출합니다.스크류 오일 프레스 기계. 이 방법은 적응성이 뛰어나고 작동이 간단하며 생산이 안전합니다. 그러나 이는 또한 낮은 오일 생산량, 심각한 영양분 손실 및 낮은 생산 효율성을 초래합니다. 또한 대두박 단백질의 변성을 심각하게 악화시켜 인지질, 비타민 E 등 기능성 성분이 크게 손실됩니다.
2. 용매 추출
그만큼콩기름 슬로븐 추출 공장높은 오일 생산량, 높은 수율, 높은 품질 및 낮은 생산 비용을 제공합니다. 그러나 사용된 용매인 n-헥산은 독성이 있고 안전성이 낮습니다. 당사의 공정은 대두유 수율을 보장하면서 유해 물질의 영향을 최소화합니다.
3. 압출-추출
이는 추출 속도가 빠르고 유지 품질이 높지만 장비 투자 비용이 높고 에너지 소비가 높으며 대두박 단백질 변성 정도가 높습니다. 이 생산 라인의 주요 장비는콩 압출기.
4. 수성 효소 추출
이 방법은 콩기름을 추출하기 위해 프로테아제를 사용합니다. 이 방법은 높은 추출 속도, 낮은 에너지 소비 및 우수한 오일 품질을 제공합니다. 다른 방법에 비해 과산화물가가 우수하고 산가도 유사합니다. 그러나 효소 비용이 비싸고 비활성화되기 쉽습니다.
이러한 방법은 대두의 품질, 수확량 및 예산에 따라 선택할 수 있습니다. 당사의 Vic Machinery는 이러한 방법을 위한 장비와 생산 라인도 제공합니다. 상담 및 구매 환영합니다!
