
배아 추출과 비교하여 압출 추출은 여러 측면에서 대체할 수 없는 이점을 가지고 있습니다.
1) 추출 수율 증가
팽창된 펠렛의 부피 밀도가 증가하고, 배아 세포 조직이 완전히 파괴되고, 내부에 더 많은 다공성이 있고, 표면에 더 많은 유리 오일이 있고, 입자 크기 및 기계적 강도가 증가하고, 추출 중 물질층에 대한 용매 투과성이 크게 향상됩니다. , 추출율이 증가하고, 추출시간이 단축되므로 추출기의 추출수율을 30% 이상 증가시킬 수 있다. 큰 입자층을 통과하는 용매의 통과 속도가 너무 빠르고, 펠렛과 용매의 접촉 시간이 너무 짧은 단점은 팽창된 펠릿의 크기를 줄이고 혼합 오일의 순환 속도와 순환량을 증가시킴으로써 극복할 수 있습니다. 추출기.
2) 증기 추출 수율을 높이고 습식 탈용매화 소비를 줄입니다.
팽창된 펠렛이 추출된 후의 습식 분말 용매 함량은 생 펠릿이 추출된 후의 습식 분말 용매 함량의 60-80%에 불과합니다.
3) 탈용제화 시 뭉침현상 감소
이는 뭉침을 일으키는 원료 식물 단백질이 팽창 과정에서 변성되었기 때문이다.
4) 콜렉터 부하 감소
퍼핑된 펠렛의 분말 함량이 감소하고 콩 껍질의 일부가 퍼핑된 펠렛에 결합되었기 때문에 습식 분말 탈용제화 중 혼합 증기에 포함된 분말의 양이 감소합니다.
5) 수화 인지질의 활성을 비수화 포스포리파제로 감소시키고, 탈검유의 인 함량을 감소시킵니다.
6) 혼합유 농도 증가 및 증발 에너지 소비 감소
퍼핑된 펠렛의 침출 중 용매는 그린 펠렛의 침출 중보다 약 20-40% 낮아 침출 후 혼합 오일의 농도가 28% 이상에 도달합니다.
7) 증발효과 및 원유품질 향상
혼합유의 분말 함량이 감소하여 혼합유 정화의 부담이 줄어듭니다.
8) 용매 소비 감소
습식분의 용매 함량이 감소하고 혼합유 농도가 증가하기 때문입니다.
9) 원유 품질 개선
퍼핑 과정은 부서진 콩에 있는 리폭시게나제, 포스포리파제와 같은 효소를 비활성화시켜 추출된 원유의 산가와 비수화 인지질 함량을 감소시킵니다.
10) 파쇄 및 압연 수율 증가
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