오일 프레스 기계는 단순해 보이지만 - 한쪽 끝에서는 씨앗을 공급하고 다른 쪽 끝에서는 오일이 나옵니다. 하지만 실제로 운영해 본 사람이라면 누구나 현실을 알고 있습니다. 이 기계는 까다로운 기계이고, 문제가 발생하면 대개 세 곳 중 한 곳에 나타납니다. 생산량이 떨어지고, 오일 품질이 나빠지거나, 기계가 소음을 내고 멈추기 시작합니다. 이 기사에서는 오일 프레스 작업자가 직면하는 가장 일반적인 문제, 실제로 문제의 원인 및 바닥에서 작동하는 실질적인 수정 사항을 다룹니다.
오일 프레스가 작동하는 이유
대부분의 오일 프레스 문제는 신비한 것이 아니며 기계가 "고장"되었음을 의미하는 경우도 거의 없습니다. 대다수는 원자재, 기계 설정, 마모 또는 작업자 기술의 네 가지 중 하나로 거슬러 올라갑니다. 이것을 이해하는 것은 전투의 절반입니다. 언론이 일을 하지 않을 때 첫 번째 질문은 "기계에 무슨 문제가 있는 걸까요?"가 아닙니다. - "무엇이 바뀌었나요?"
다른 씨앗 배치였나요? 수분의 변화? 교대 근무자는 다른 교환원인가요? 몇 달 동안 잘 작동하던 기계가 갑자기 - 뭔가 바뀌지 않았는데, 10번 중 9번은 변경된 부분을 찾는 것이 문제를 찾는 것입니다.
낮은 석유 생산량
낮은 수율은 가장 일반적인 불만 사항이며 기계 결함이 거의 없기 때문에 가장 해결 가능한 -이기도 합니다. 석유 생산량의 가장 큰 단일 요소는 원자재입니다. 씨앗의 수분 함량이 높으면 오일이 잘 배출되지 않습니다. 씨앗이 미성숙하거나 품질이 좋지 않으면 씨앗에 기름이 적다는 뜻입니다. 씨앗이 오래되었거나 잘못 보관된 경우 산화 및 산패로 인해 오일이 손실됩니다. 기계를 만지기 전에 재질을 확인하세요.
그런 다음 프레싱 과정을 확인하십시오. 너무 빨리 누르나요? 오일이 프레스 케이크 밖으로 흘러나오는 데는 시간이 필요합니다. 너무 차갑게 누르나요? 많은 오일은 먼저 씨앗을 가열해야 합니다. - 냉간 압착은 속도가 느리고 더 많은 오일이 남습니다. 프레스케이크가 너무 두껍거나 얇나요? 둘 다 서로 다른 방식으로 수확량을 손상시켰습니다. 재료에 가장 적합한 지점을 찾으려면 초크 또는 프레스 간격을 조정하십시오. 정답은 종자에 따라 다르므로 수분, 온도, 각 재료에 대한 최상의 수확량을 제공하는 설정 등을 기록해 두는 것이 좋습니다.
오일 품질 문제: 흐리거나 어둡거나 맛이 좋지 않은-오일
오일 품질 문제는 오일이 병에 담길 때까지 눈에 띄지 않기 때문에 실망스럽습니다. 그러나 거의 항상 식별 가능한 원인이 있습니다. 흐린 기름은 일반적으로 수분이나 부유 물질이 통과했음을 의미합니다. 진한 오일은 일반적으로 온도가 너무 높거나, 씨앗이 지나치게 구워졌거나,{3}}뜨거운 통에서 프레스가 너무 오래 작동했음을 의미합니다. 나쁜-맛이 나는 오일은 일반적으로 원료가 이미 산패되고 있거나 오일이 여과 또는 사용되기 전에 너무 오래 방치되었음을 의미합니다.
탁한 기름의 경우 여과 상태를 확인하세요. 필터프레스가 잘 밀봉되어 있나요? 여과포가 닳았거나 막혔습니까? 오일이 적절한 온도에서 필터링되고 있습니까? - 너무 차갑고 걸쭉하고 깨끗하게 필터링되지 않습니까? 여과하기 전에 오일이 안정될 때까지 기다리십시오. 침전 탱크를 통해 무거운 고형물이 자연적으로 배출되고 필터가 나머지 작업을 수행합니다.
다크 오일의 경우 수정 사항은 일반적으로 온도 제어에 관한 것입니다. 로스팅을 확인하세요. - 씨앗이 과도하게- 로스팅되었나요? 프레스 온도를 확인하세요. - 배럴이 너무 뜨겁나요? 둘 다 조정하면 더 가벼운 오일을 얻을 수 있습니다. 그리고 언론을 통해 석유를 무한정 재활용하지 않도록 하세요. 오래된 오일은 점점 더 어두워지고 품질이 낮아집니다.
맛이 좋지 않은-기름의 경우 문제는 일반적으로 업스트림에서 발생합니다. - 원재료부터 시작됩니다. 씨앗을 적절하게 보관하십시오: 서늘하고 건조하며 빛과 공기로부터 보호하십시오. 신선한 재료를 사용합니다. 그리고 추출된 오일을 여과하고 저장하기 전에 방치하지 마십시오. 나쁜 맛은 다운스트림에서 고칠 수 있는 경우가 거의 없습니다. 일반적으로 업스트림을 방지하는 것입니다.
언론이 걸리거나 멈추는 경우
막히거나 멈추는 프레스는 가장 놀라운 문제이며 일반적으로 명확한 원인이 있습니다. 가장 흔한 것은 프레스에 - 한 번에 너무 많은 재료를 공급하는 것입니다. 일반적으로 공급 속도가 너무 높거나 재료가 고르게 흐르지 않기 때문입니다. 언론은 부하와 초크를 처리할 수 없습니다. 해결 방법은 공급 속도를 늦추거나 재료가 호퍼에서 연결되지 않는지 확인하는 것입니다.
또 다른 일반적인 원인은 씨앗에 있어서는 안 되는 이물질 - 돌, 금속 조각 또는 단단한 줄기입니다. 이것이 바로 프레스하기 전에 재료를 청소하는 것이 매우 중요한 이유입니다. 프레스가 돌에 걸리면 생산이 중단될 뿐만 아니라 - 프레스 케이지와 나사가 위험해질 수도 있습니다. 청소 시스템을 확인하고, 없으면 그것이 답입니다.
프레스가 너무 차갑게 작동할 때 용지 걸림이 발생할 수도 있습니다. 특히 배럴을 굳히고 막히는 기름진 씨앗이나 왁스 같은 씨앗의 경우 더욱 그렇습니다. 재료를 공급하기 전에 기계를 적절하게 예열하십시오. 그리고 때때로 문제는 마모입니다. - 마모된 프레스 나사 또는 마모된 케이지 바가 재료에 대한 그립력을 잃어 프레스가 정지됩니다. 다른 모든 사항을 확인한 후에도 여전히 프레스가 걸리면 나사와 케이지의 마모 여부를 검사하십시오.
프레스 케이크에 과도한 기름이 있음
프레스 케이크에는 적당한 양의 오일이 남아 있어야 합니다. - 스크류 프레스로는 모든 오일을 제거할 수는 없습니다. 그러나 케이크에 눈에 띄게 기름기가 많거나 물이 뚝뚝 떨어지면 문제가 있는 것입니다. 일반적인 용의자는 재료에 비해 너무 빨리 누르는 것, 너무 건조한 재료를 누르는 것(부서져 고르게 누르지 않는 것), 또는 재료를 제대로 밀지 못하는 마모된 프레스 나사입니다.
먼저 프레스 속도와 온도를 확인하세요. - 둘 다 쉽게 조정할 수 있습니다. 그런 다음 재료의 수분을 확인하십시오. 압착에 적합한 수분은 일반적으로 종자에 따라 약 5~8%입니다. 너무 건조하면 약간의 수분을 다시 추가하십시오. 마지막으로 누름나사와 케이지의 상태를 확인합니다. 마모되면 프레스의 압착 효율성이 떨어지고 부품을 교체할 때까지 아무리 조정해도 문제가 해결되지 않습니다.
비정상적인 소음 및 진동
잘 돌아가는-프레스는 꾸준하고 리드미컬한 기계입니다. 두드리거나 갈거나 진동하기 시작하면 뭔가 잘못된 것입니다. 먼저 눈에 띄는 것들을 확인하십시오: 느슨한 장착 볼트, 느슨한 풀리 또는 벨트, 마모된 베어링. 이것들은 모두 빠른 수정입니다. 소음이 프레스 챔버 자체에서 발생한다면 딱딱한 이물질 때문일 수도 있고, 프레스가 너무 뜨거워서 멈추는 것일 수도 있습니다. 분해를 시작하기 전에 주의 깊게 듣고 출처를 찾으세요. - 분해하는 데 드는 시간을 많이 절약할 수 있습니다.
프레스 부품의 빠른 마모
프레스 나사와 케이지 바의 - 마모는 정상입니다. 하지만 의심스러울 정도로 빨리 닳게 되면 뭔가 원인이 있는 것입니다. 가장 큰 원인은 연마재, 즉 청소 시 제거해야 할 모래, 오물, 모래 등입니다. 당신의 씨앗에 있는 모든 모래알은 당신의 프레스를 위한 분쇄 페이스트입니다. 두 번째 원인은 너무 세게 누르는 것입니다. - 항상 최대 압력으로 프레스를 작동하면 권장 압력으로 작동하는 것보다 부품이 훨씬 빨리 마모됩니다. 세 번째는 프레스가 잘못 정렬되거나 간격이 부정확하게 작동하는 등 부적절한 설정입니다.
수정 방법은 간단합니다. 재료를 철저히 청소하고, 권장 압력으로 작동하고, 프레스를 적절하게 조립하고 정렬한 상태로 유지하세요. 그리고 여분의 프레스 나사와 케이지 바를 재고로 유지하세요. - 마모된 품목이고 부품을 기다리는 가동 중지 시간은 부품 자체보다 비용이 더 많이 듭니다.
운영자 문제
여기에 불편한 진실이 있습니다. 많은 오일 프레스 문제는 기계 문제가 아니라 - 운영자 문제입니다. 작업자마다 동일한 프레스를 다르게 작동하며, 한 작업자의 기술은 동일한 기계 및 재료에서 다른 작업자보다 10-20% 더 많은 오일을 생산할 수 있습니다.
해결책은 표준화입니다. 각 재료 유형에 대해 - 공급 속도, 온도, 프레스 속도, 수분 -을 작동하는 설정을 문서화합니다. 모든 운영자에게 동일한 절차를 교육합니다. 그리고 작업을 확인하십시오. 공급을 서두르거나 제대로 예열하지 않거나 케이크 품질을 모니터링하지 않는 작업자는 매일 기름 비용을 낭비하고 있습니다. 때때로 공장에서 가장 저렴한 해결책은 대화와 교육 세션입니다.
결론
대부분의 오일 프레스 문제는 평범하고 예측 가능하며 해결 가능합니다. 기계 자체는 거의 실패하지 않습니다. - 실패하는 것은 재료 품질, 설정, 유지 관리 또는 기술입니다. 재료부터 시작하여 설정을 확인하고 기계를 유지 관리하고 작업자를 표준화하면 10가지 문제 중 9가지 문제가 발생하기 전에 예방할 수 있습니다.
그리고 문제가 나타나면 황금률을 기억하세요. 무엇이 바뀌었는지 찾아보세요. 어제 잘 돌아가던 기계가 오늘 고장난 게 아닙니다. - 뭔가 바뀌었고, 그 "뭔가"가 거의 항상 답이 됩니다.
