미생물 오일 추출을위한 기계적 압박의 장점과 단점 요약
장점
1. 간단한 작동
- 장비 (e {. g .,나사 프레스, 유압 프레스)는 간단한 구조를 가지고있어 .을 쉽게 작동하고 유지할 수 있습니다.
- 프로세스는 간단하며 복잡한 화학 반응이나 대량의 화학적 시약이 필요하지 않습니다 .
2. 저비용
- 더 낮은 투자 및 운영 비용 (주로 전기 소비, 유기 용매 필요 없음) .
- 소규모 기업 또는 실험실에 적합한 최소 유지 보수 비용 .
3. 유기 용매가 필요하지 않습니다
- 솔벤트가없는 제품은 식품 및 화장품 산업에 대한 높은 안전성을 보장합니다. .
- 환경 친화적, 용매 휘발 및 관련 오염 또는 건강 위험 방지 .
4. 높은 제품 품질
- 천연 오일 성분을 보존합니다 (e . g ., 불포화 지방산, 비타민), 영양 및 기능적 가치 향상 .
- 원래 맛과 색상을 더 잘 유지하여 고급 응용 분야에 이상적입니다 .
단점
1. 비교적 낮은 오일 수율
- 미생물 세포벽 구조 (e . g {., 조류 셀룰로오스 벽) 및 오일 함량에 의해 제한되며, 수율은 일반적으로 10% 내지 60% .입니다.
- 프로세스 조건 (압력, 온도, 지속 시간)은 추출 효율에 영향을 미칩니다 .
2. 높은 세포 파괴 요구 사항
- 불충분 한 파괴가 수율을 줄이고 과도한 혼란은 오일 세포 잔해 혼합으로 이어지고 분리를 복잡하게합니다 .
3. 높은 노동 강도
- 공급, 장비 조정 및 압박 후 분리 (여과, 원심 분리), 효율 감소 및 변동성 .에 대한 수동 개입이 필요합니다.
4. 제한된 생산 효율성
- 지속적인 생산 능력이 좋지 않습니다. 막힘이나 마모가 발생하기 쉬우 며 빈번한 유지 보수가 필요합니다 .
- 소규모 배치 처리 용량은 대규모 생산을 위해 여러 단위가 필요하며 비용 및 공간 요구 사항 증가 .
결론 : 기계적 압박은 소규모, 저비용 및 친환경 응용 프로그램에 적합하지만 석유 수율 및 생산 효율성은 산업 규모 운영에서의 사용을 제한합니다 .